Pizza Pollo Pomodoro conține sos rosii, mozzarella, piept de pui, emmentaler, rosii uscate la soare si busuioc proaspăt.
Desi cultura mediteraneană are variante incipiente înrădăcinate în dieta italienilor, variante similare de pizza cert originală au fost descoperite si în Egipt, Babilon si Imperiul Persan.